Ahiflower®

Sintesi

Ahiflower® è un olio di semi raffinato e proprietario, ottenuto dalla pianta Buglossoides arvensis, della famiglia delle Boraginaceae. Tra le fonti vegetali naturali conosciute, contiene gli acidi grassi omega biologicamente più avanzati: è la fonte naturale più ricca di acido stearidonico (SDA) e, al tempo stesso, un'importante fonte di acido gamma-linolenico (GLA).

Con un rapporto omega-3/omega-6 di 4:1, è un'importante fonte di omega non OGM ottenuti da un'unica pianta. È una scelta privilegiata per formulazioni destinate al supporto cardiovascolare, cerebrale, cutaneo, articolare e immunitario.

Ahiflower è una pianta scoperta allo stato selvatico in una siepe della campagna inglese. Oggi è coltivata come coltura agricola non OGM esclusivamente da Natures Crops International (NCI). Ogni fiore produce fino a quattro semi, che vengono spremuti a fresco mediante pressatura meccanica (expeller): si ottiene così un olio completo ed equilibrato che, tra gli oli di semi finora scoperti, contiene acidi grassi omega-3-6-9 della più alta qualità e nella maggiore quantità.

Campi di applicazione

Ahiflower® offre, da un'unica pianta, i benefici associati all'olio di pesce, all'olio di enotera, all'olio d'oliva e all'olio di semi di lino.

È adatto ai formati olio liquido, capsule molli (softgel), gummy, premiscele in polvere ed emulsioni idrosolubili.

Può essere impiegato in prodotti lattiero-caseari, alternative vegetali ai latticini, barrette proteiche, condimenti per insalata, creme spalmabili e salse. Non presenta i problemi di gusto e odore frequenti negli omega-3 convenzionali di origine ittica e algale.

Caratteristiche principali

L'olio di semi di Ahiflower è una delle fonti vegetali complete ed equilibrate di acidi grassi essenziali omega 3+6. A differenza di molte altre fonti vegetali di omega-3, contiene SDA, l'omega-3 più potente del regno vegetale, che rappresenta per l'organismo una via naturale ed efficiente per produrre il proprio EPA e DHA.

L'olio di Ahiflower è la fonte più ricca che combina gli omega-3 SDA (20%) e ALA (45%) con l'omega-6 GLA (6%).

L'efficienza di conversione dell'SDA in EPA è superiore di circa il 400% rispetto a quella dell'ALA.

A differenza degli oli omega-3 di origine marina e di molti altri oli vegetali, contiene l'omega-6 GLA, associato alla salute della pelle, all'equilibrio ormonale e al supporto antinfiammatorio.

Ha un gusto pulito e si formula bene con altri oli; è adatto a un'ampia gamma di applicazioni, dagli integratori alle bevande, dalla cura della persona al pet food.

Ahiflower è coltivata nel Regno Unito da un gruppo di agricoltori che seguono pratiche di agricoltura rigenerativa e protocolli di tracciabilità. Durante l'intera stagione colturale vengono monitorati la cattura del carbonio, la salute del suolo, l'attività degli impollinatori e la biodiversità. Un acro di Ahiflower produce tanto olio ricco di omega quanto 500.000 acciughe. NCI è certificata B-Corp.