Ahiflower®

Özet

Ahiflower®, Boraginaceae familyasından Buglossoides arvensis bitkisinden elde edilen, tescilli ve rafine bir tohum yağıdır. Bilinen doğal bitki kaynakları arasında biyolojik olarak en gelişmiş omega yağ asitlerini içerir: stearidonik asidin (SDA) doğada bulunan en zengin kaynağı, aynı zamanda gama-linolenik asidin (GLA) güçlü bir kaynağıdır.

4:1 omega-3 / omega-6 oranıyla, GDO içermeyen omegaların tek bitkiden elde edilen güçlü bir kaynağıdır. Kalp-damar, beyin, cilt, eklem ve bağışıklık desteğine yönelik formülasyonlar için tercih edilir.

Ahiflower, İngiltere kırsalında bir çalı çitinde yabani olarak keşfedilmiş bir bitkidir. Bugün GDO'suz bir tarım ürünü olarak yalnızca Natures Crops International (NCI) tarafından yetiştirilmektedir. Her çiçek dört adede kadar tohum verir; bu tohumlar taze olarak mekanik (expeller) presle işlenir ve bugüne dek keşfedilmiş tohum yağları arasında en yüksek kalite ve miktarda omega-3-6-9 yağ asidi içeren, tam ve dengeli bir yağ elde edilir.

Uygulama alanları

Ahiflower®, balık yağı, çuha çiçeği yağı, zeytinyağı ve keten tohumu yağıyla ilişkilendirilen faydaları tek bir bitkiden sunar.

Sıvı yağ, yumuşak jelatin kapsül, gummy, toz premiks ve suda çözünen emülsiyon formatlarına uygundur.

Süt ürünleri, bitki bazlı süt alternatifleri, protein barları, salata sosları, sürülebilir ürünler ve soslarda kullanılabilir. Geleneksel balık ve alg kaynaklı omega-3'lerde sıkça karşılaşılan tat ve koku sorunlarını taşımaz.

Öne çıkan özellikler

Ahiflower tohum yağı, omega 3+6 esansiyel yağ asitlerinin bitki bazlı, tam ve dengeli kaynaklarından biridir. Diğer birçok bitkisel omega-3 kaynağından farklı olarak SDA içerir; SDA, bitkiler âleminin en güçlü omega-3'ü olup vücudun kendi EPA ve DHA'sını üretmesinde doğal ve verimli bir yol sağlar.

Ahiflower yağı, SDA (%20) ve ALA (%45) omega-3 ile GLA (%6) omega-6'nın bir arada bulunduğu en zengin kaynaktır.

SDA'nın EPA'ya dönüşüm verimi, ALA'ya kıyasla yaklaşık %400 daha yüksektir.

Deniz kaynaklı ve diğer birçok bitkisel omega-3 yağından farklı olarak, cilt sağlığı, hormonal denge ve antiinflamatuvar destekle ilişkilendirilen omega-6 GLA içerir.

Temiz bir tada sahiptir ve diğer yağlarla iyi formüle edilir; takviyelerden içeceklere, kişisel bakımdan evcil hayvan mamasına kadar geniş bir uygulama yelpazesine uygundur.

Ahiflower, İngiltere'de rejeneratif tarım uygulamaları ve izlenebilirlik protokolleri izleyen bir çiftçi grubu tarafından yetiştirilir. Tüm yetiştirme sezonu boyunca karbon tutulumu, toprak sağlığı, tozlayıcı faaliyeti ve biyoçeşitlilik izlenir. Bir dönüm Ahiflower, 500.000 hamsi kadar omega açısından zengin yağ üretir. NCI, B-Corp sertifikalıdır.