JustMaqui®

Özet

Justmaqui®, maqui berry (Aristotelia chilensis) meyvesinden elde edilen konsantre meyve suyu tozudur. En az %1,4 delfinidin ve en az %2,0 toplam antosiyanin içerecek şekilde standardize edilmiştir.

Maqui berry, Şili'de yetişen ve çok eski çağlardan beri tüketilen yerel bir meyvedir. Çok sayıda besin ögesi ile antosiyanin adı verilen güçlü flavonoidler bakımından olağanüstü zengindir. Bu flavonoidlerin delfinidin olarak bilinen alt grubu, meyvenin koyu mor rengini ve bildirilen sağlık etkilerinin bir bölümünü sağlar.

Güney Şili'ye özgü olan maqui meyvesi, yerli Mapuche halkı tarafından yüzyıllardır kullanılmaktadır.

Uygulama alanları

Justmaqui®; milkshake, smoothie, yoğurt, dondurma, meyve suyu, tahıl ürünleri, tahıl barları ve çikolata preparatları dâhil çok çeşitli gıda ve içecek ürünlerine sorunsuz biçimde dâhil edilebilir.

Öne çıkan özellikler

Antioksidanlar, özellikle de meyveye koyu mor rengini veren antosiyanin ve polifenoller açısından zengindir.

A, C ve B3 vitaminleri ile folat; ayrıca potasyum ve kalsiyum gibi mineraller içerir.

Cilt durumu ve cilt profilinde iyileşme gösterdiği bildirilmektedir.

Hücreleri serbest radikallerin yol açtığı oksidatif hasara karşı korumaya yardımcı antioksidanlar sağlar.

Normal kemik yapısının korunmasına yönelik doğal bir seçenektir.

Kemik kaybını önlediği ve yeni kemik oluşumuna yardımcı olduğu bildirilmektedir.

Vücutta karbonhidrat ve şekerin metabolize edilmesine yardımcı olur.